Dozwiler Mostkäse

Dozwiler Mostkäse

Halbhart Käse mit leichter Note von saurem Apfelsaft

 

Käserei Koch , Dozwil
Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 12-16 settimana
Sapore Aromatico, Polposo
Labels Swissmilk Green, Suisse Garantie
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 4.2-4.6 kg
  • Käserei Koch
  • Käsereistrasse 6
  • 8582 Dozwil

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