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Appenzeller Ziegenprodukte
Appenzeller Ziegenprodukte

Appenzeller Ziegenprodukte

«Unser Betrieb ist spezialisiert auf die Verarbeitung von Ziegenmilch. Unser Sortiment besteht aus Frisch,-Weich,-Halbhart,-Fondue und Raclettekäse.  »
Appenzeller Ziegenprodukte AG, Gonten
Formaggi a pasta dura
Tipo di formaggio
Latte pastorizzato
Lavorazione del latte
Latte di capra
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
mesi
2-4
Durata della stagionatura
Sapore
Blando
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
150.00-1500.00 g

Il produttore

Appenzeller Ziegenprodukte AG

Jakobsbadstr. 14b
9108 Gonten
Telefono: +41 71 794 12 74

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