Il formaggio per cena – un’idea sempre buona
Come trasformare una serata normale in un momento simpatico e caloroso, Lo stomaco brontola e stai cercando qualcosa di sfizioso? Il formaggio è proprio quello che ci vuole per animare l’atmosfera. E ti offre tante deliziose alternative anche se desideri restare su qualcosa di leggero.
E se per una volta mettessi in tavola qualcosa di un po’ rustico?
Se ti piace cucinare, con i formaggi svizzeri potrai fare bellissimi esperimenti; grazie alle oltre 700 varietà, non ci saranno limiti alla tua immaginazione. Le nostre nonne conoscevano già i segreti dei più grandi classici: patate bollite e formaggio, crostoni gratinati, maccheroni dell’alpigiano, hörnli al formaggio e torte salate di tutti i tipi. PIatti semplici e rapidi da preparare, che ti lasceranno più tempo per occuparti della tua famiglia o dei tuoi ospiti.
La sera preferisci qualcosa di leggero?
Per chi trova i classici al formaggio un po’ troppo impegnativi, le alternative non sono poche, al contrario. In inverno, ad esempio, una minestra è quello che ci vuole, poiché sazia e scalda per benino. I piatti con molta verdura sono leggeri e deliziosi – melanzane al forno, peperoni ripieni, spaghetti di zucchine… le possibilità sono davvero moltissime. Non ci sono limiti alla fantasia.
