Ingredienti
Per 12 - 16 tartellette
- 1 rotolo di pasta sfogia pronta
- 4 cucchiaini di pesto pronto
- 4 fette di prosciutto crudo
- 4 fichi secchi, sminuzzati
- 100gr di Vacherin Fribourgeois DOP ridotto a dadini
- pepe
- Per decorare:
- qualche bacca di timo
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180°. Stendere la pasta sfoglia con la carta forno su un piano di lavoro. Con l'aiuto di un taglia biscotti ricavare dei dischi di pasta sfoglia di circa 8cm di diametro e sistemarli negli stampini da forno (di circa 6cm di diametro).
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Stendere uno strato di pesto sul fondo delle tartellette,
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Amalgamare il prosciutto crudo a pezzetti, i fichi e il Vacherin Fribourgeois DOP quindi riempire le tartellette con il composto.
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Far cuocere in forno per circa 15 minuti, sfornare quindi le tartellette e lasciarle intiepidire.
Buon
appetito
appetito
