Croque-Monsieur con asparagi e Emmentaler DOP

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12 min.
Cook/bake time 12 min.

Ingredienti

Per 4 persone

  • 4 fette di pane tostato
  • 4 fette di Emmentaler DOP
  • 16 asparagi bianchi, pelati e cotti al vapore
  • 4 fette di Bresaola

Per la decorazione:

  • utilizzare qualche foglia, come il nasturzio.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno (grill). Mettete le fette di Emmentaler DOP sul pane tostato e tagliarlo a forma di cuore. Tostare per circa 2 minuti. Avvolgere 4 asparagi a bouquet con una fetta di bresaola e posizionare sul cuore grigliato.
  2. Guarnire con qualche foglia di nasturzio.
Bon
Appétit

Formaggio in questa ricetta