Snowchee

Käse und Schnee können schmelzen, beim Käse hat man jedoch mehr davon. Weil Weihnachten auch auf der Käseplatte stattfindet, gehört der Snowchee dazu. Als Jugendlicher ist er weich, als Gereifter cremig und gehaltvoll. Vor allem Kinder werden über die Weihnachtstage zu Brie-Fans und die Grossen bleiben es, denn der pelzige Weichkäse schmeckt so gut wie immer.

bonCas AG, Dotzigen
Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 2 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso, Blando
Regione Regione Berna
Stagione Novembre-Dicembre
Peso della forma 170 g
  • bonCas AG
  • Lyss-Strasse 12
  • 3293 Dotzigen

Scopri qualcosa di nuovo

Stai pensando all’assortimento di formaggi che vuoi presentare ai tuoi ospiti? Sei alla ricerca di nuove specialità? Ecco perché abbiamo ideato il Trova formaggi! Basta inserire una parola chiave nel campo di ricerca o impostare il filtro di selezione. Buon viaggio nel mondo dei formaggi svizzeri!

Scopri le nuove varietà di formaggio