Ricette con formaggio svizzero
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Asparagi gratinati allo Sbrinz DOP

Asparagi gratinati allo Sbrinz DOP

Ingredienti

Per 4 persone
20 asparagi
30g di burro salato
pepe bianco
sale marino
120 g Sbrinz AOP

Tempo necessario: Preparazione: 20 min. Tempo di cottura: 12 min.

Preparazione

Pelate gli asparagi, tagliateli e scottateli al vapore per 8 minuti.
Accendete il forno.
Mettete gli asparagi nella terrina ben imburrata con la carta di alluminio, ricopriteli con le fettine di Sbrinz AOP e infornateli.
Aggiungete sale e pepe.
Serviteli caldi.

Il formaggio in questa ricetta

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