Fondue e Raclette

Quì trovate dei consigli pregiati per la cucina con il fondue e raclette.

La fondue svizzera – Seduzione con gusto!

Sfogliate le pagine che seguono e lasciatevi tentare dalle seducenti proposte di nuove fondue. Osate l’esperienza è date un tocco  ontemporaneo alla fondue tradizionale, ad esempio con dello Schabziger o del Tête de Moine AOP. E se vi capita di vedere rosso, la fondue vallesana ai pomodori non potrà che piacervi. Qualsiasi versione scegliate, una cosa è certa : la fondue mette di buon umore !

La fondue svizzera – Seduzione con gusto ! (PDF, 2.0 MB)

11 ricette per il buon umore

L’allegria ha un nome: Raclette! In questa ghiotta brochure trovate una selezionata varietà di ricette per preparare la raclette nelle versioni più diverse, secondo la regola base o in modo sorprendentemente creativo.

Ricette di raclette (PDF, 3.9 MB)